Ristorante

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Antipasti

Squacquerone, fichi caramellati con pizza fritta  / Crostini misti / Tagliere di affettati misti / Radicchio con bruciatini / Formaggi con confetture di nostra produzione / Misticanza con pollo tiepido alle erbe aromatiche con aceto balsamico

Il nostro Mattarello

Strozzapreti panna e speck / Paccheri con ragù di piselli / Gnocchi al Gorgonzola / Cappelletti al ragù / Tortelli di zucca con cipolla Tropea e pancetta / Cappelletti ai porcini / Tagliatelle ai porcini / Cappelletti o Passatelli in brodo / Tortelli di pesce con Pachini

Dalla griglia

Gran spiedone misto / Castrato / Spiedone di filetti / Spiedini di pollo / Costolette d’agnello / Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodorini / Filetto di Manzo / Misto di carne di Maiale / Tagliata di Bisonte / Scamorza con verdure grigliate / Dal nostro Girarrosto…. Picanha, pollo, coniglio, galletto …

Secondi di carne

Cotoletta o Salsiccia con patate fritte / Straccetti di Manzo al balsamico / Hamburger con patate fritte / Gran Piatto Vegetariano

Secondi di pesce

Paella alla Valenciana / Fritto misto con verdure

Contorni

Patate fritte e al forno / Verdure in insalata, gratinate e alla griglia

Dolci della Casa

Ananas fresco / Crema Catalana / Gelato di crema con le fragole calde / Mascarpone con scaglie di cioccolato / Sfogliatina con mascarpone e fragole / Meringa con cioccolato caldo / Mousse al cioccolato fondente /  Salame al cioccolato /  Scroccadenti con vino passito / Semifreddo allo zabaione, croccante /  Sorbetto artigianale al limone, al braulio e al caffè / Gnocchetti fritti con nutella / Torta al cioccolato /Zuppa inglese



 

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